自己動手做
貓咪向來做得一口好勞作，以前不管是家政課刺繡、裁縫、烹飪，還是童軍課升火、燒柴、紮營，以至於成家立業後的事必躬親的程度，也都謹守君子動口不動手的最高指導原則──指導別人去做就是了，何必盡其在我咧！
結果過了赤道以後，貓食得自己油頭垢面的張羅不講，為了慵懶度日的緣故，居然一天到晚在花心思動手改造住家環境。くまさん看到這裡也不用怨嘆時不你予──如果你是現在才碰到貓，這些事一樣還是得由你代勞！
●自耕小白菜
上個月初在超市 Coles 發現水耕小白菜，兩棵綁在一起賣 1.8AUD，比起其他的綠葉蔬菜當然貴了一點，但是，它有根咧！水耕栽種時用的海綿也還好好的留著，所以就買下來，回到家用兩個水杯裝著，擺在窗台上養起來。透過傍晚的天光看去，不禁讓貓覺得廚房那幾扇總是關不緊的窗戶也變美起來。
水杯裡的小白菜大概撐了兩禮拜，被貓吃一次兩三片葉子這樣採，直到剩下最中間的芯，然後便被移植到房東棄置在院子裡的一個花盆裡。種下去的第二天，其中一棵的葉子就被啃食殆盡。嫌犯可能不是小蟲，應該是小鳥，因此貓把花盆搬到陽台的桌椅下，果然就保住了。此後收成過幾次──貓煮麵時會去摘幾片；因為沒有施肥，所以愈長愈瘦小，這樣的自耕農生活會愈過愈窘迫，也是不言可喻的吧。
●蘆筍箱鞋架
每週六早上在 West End 才有的 Open Air Market，許多攤販會載著新鮮蔬果魚肉去趕集，當然也有炸咖哩餃、炸春卷、可麗餅或咖啡、果汁可以現買現吃，不過大部分的人都是為了採買新鮮和比超市便宜一點的蔬菜才跑去的。
我這兩個月也去了兩次。那裡的菜販把貨物運來後，裝菜的箱子就扔在攤子下，有需要的人可以自己撿去用──澳洲人號稱很環保啦！所以真的看到不少人直接拿個菜販不要的紙箱，把買來的蔬菜水果往裡擺著一起端回家。
Chester 先前去時撿了個保麗龍箱子回去，買來培養土倒進去便開始種起青菜來，據說有仿京都九條蔥（種了九枝）和九層洋塔。收成季節遙遙無期，因為春天是動物的繁殖季，先前住在 Chester 家隔壁的 Posum 三兄弟同室操戈，其中一隻因此開疆闢土到 Chester 家的陽台來；不知道是不是因此意外地發現這片陽台有新鮮的沙拉供應，每晚都來吃通海；九條蔥很快就變七條蔥，Chester 雖然再補種回去，但這些蔥已經嚇得臉色發青，不敢長大；所以什麼時候可以收成，得看 posum 家何日再享天倫。
這些是題外話，被貓伸出魔爪的是第二次去 West End 時撿回來的三口裝蘆筍用的小木箱。這些木箱子原本就是用來讓蘆筍排排站好，所以只是用釘槍釘著而已，還滿容易拆卸的。貓正愁沒有鞋架，這些木箱子正好可以派上用場。搬回家後一陣敲打，果然就變成鞋架啦！說起來拆木板並不困難，難的是貓沒有榔頭，只好拿切菜用的原木砧板來當鐵錘用，一番折騰之後，結果總算差強貓意。說真的，上頭排好鞋以後，貓才發現這架簡直就是貓的 Camper Collection 展示架啊！
●Lemon Sorbet 貓薄荷
上半年來時和 Chester 合購了一部食物調理機，也可以拿來當果汁機用。因為天又熱了，所以就拿出來打算打果汁來喝。去 West End 時，除了掠奪蘆筍箱，也買了一大把薄荷回來，記得價格是 1.2AUD，不知道貴不貴，但是我和 Chester 兩人分完，還是各拿到一大把。
回到家雖然很快地就把薄荷插在水杯裡養著，不過畢竟沒有根，所以垂頭老去的速度驚人。貓榨乾了一棵檸檬，加了薄荷和冰塊一起放進果汁機裡打成冰砂，用杯子盛起來再擺上新鮮薄荷葉點綴，吃午飯的時候旁邊擺上這麼一杯，哈！很像在吃法國料理哦！還有Sorbet可以醒味蕾哩！
10.11.2007
20071011, MAX 27, MIN 19.
9.27.2007
20070927, Shower in the morning.
院子裡的訪客
說訪客其實也不太恰當，嚴格說來我才是排在最後頭住進來的那個。我的院子跟隔壁鄰居家是以一道高大的七里香樹籬隔開來的，一兩個星期前某天早晨被花香嚇醒──走到陽台上一看，沿牆一整排大概二、三十公尺長的七里香樹籬，開滿了小小的白花。這種見聞於貓而言也是第一次，非常驚奇。
七里香開花的時候有一種淡淡的甜味，記得上半年它也曾經零星開過一兩朵，那時湊近一看，花瓣花托滿滿的都是蚜蟲，樹枝上則是忙碌往返乳牛牧場趕著收成的螞蟻大軍。不過這時節卻連一隻螞蟻或蚜蟲都沒見到，而且花開得到處都是。去了螞蟻，來了蜜蜂，甜甜的花香瀰漫在空氣裡，有一種初夏的預感。
過了兩天，開始有花謝了，白色的小花瓣隨風飄落下來，鋪滿了陽台下的石頭小徑。這種小尺度的、雪景般寂靜的美麗，讓人不禁想起同樣在北方極力綻放同時死去的櫻花。「七里香吹雪」的確聽起來遜了一點，不過我想這景象跟櫻吹雪唯一難以抗衡的，也只有這名字了吧？
天氣一暖，貓賴在陽台上曬太陽的時間也變長了。某天早上忽然聽到七里香樹籬下一陣窸窣，仔細找了一下，才在樹叢下發現這隻蜥蜴。因為牠身上黃褐相間的條紋，剛看到時第一個反應是遇見蛇了，而且還是條肥蛇──牠圓滾滾的身體至少有貓的腕骨粗唷！身長大概有半公尺。後來看到牠往前爬動了一下，才看見牠的小短腿，大大的頭但不吐信，應該是隻蜥蜴吧！（大家可以把照片點開放大來看，其實牠的腿還滿明顯的。）澳洲這種蜥蜴還滿多的，所以榮膺澳洲原住民點畫的最佳主角──就澳貓看過的點畫裡，蜥蜴的出場次數明顯多過袋鼠啊！在所有的蜥蜴裡，最出名的是一種灰灰黑黑的藍舌頭 Blue Tongue，想當然爾那傢伙的舌頭是藍的。有一次貓去西澳採訪時作Bush Walk，國家公園的解說員就從地上抓了一隻起來，逼牠吐舌頭給我們拍照，當時那可憐但絕對不小的傢伙居然滲尿了──看來媒體是文化流氓這事，連蜥蜴都恐懼啊！
不過事有專精，抓蜥蜴來刑求這種事澳貓絕對做不來，所以這隻蜥蜴的舌頭什麼顏色貓是不會也不太想知道的──但是照片仍然要拍。 等我衝進屋裡抓了相機再跑出來拍照時，這隻蜥蜴居然在聽到第一聲快門時就回頭衝，瞬間就消失在樹籬的另一頭。說真的，貓也有很多朋友現在的工作是一般人口中的狗仔，在媒體待久了，偶爾貓也會懷疑自己有狗仔的習性。現在看到這隻肥蜥蜴的反應到底是怕貓還是怕狗，實在令人費解。
幾天後的一個大晴天，牠又大搖大擺的出巡了，爬過落葉堆的聲音大得連貓在屋內都聽得到，所以早就備好相機，躡手躡腳地走到陽台去，趁牠不備就拍了照。快門的喀嚓聲還是讓牠有所警覺，一樣回頭就跑，不過貓已經拍到畫面。之後有時間去查了圖鑑，再告訴大家牠是誰吧。
8.24.2007
20070824, MAX 17℃
咖啡杯裡的幸福
經過這家小店很多次了──每次去 Indooroopilly Train Station 都會路過這家Breathing Space Cafe。可以呼吸的空間？這對有幽閉空間恐懼的貓來說太有吸引力啦！寫在外頭木板牆面上的是看起來有點童趣的文字，但是從玻璃窗裡看進去，店裡偏白的裝潢和總是很少客人的畫面，總會給貓一種緩慢的寂靜感。因為這雨實在下太久了，為了下週開始連續要交的期中作業無法再頹靡下去的貓決定鼓舞自己外出，昨晚失眠時和台南小歌女閒聊時想起這家小店，貓覺得，它可能是這種心情下一個不錯的去處。
早晨起來還是飄雨，也只有這樣的下雨天會讓人想起總是溼冷的台北冬天──灰階的天空、細得幾乎看不見的雨絲、飽含溼氣而變重的衣服，和不知道從哪裡傳來、總是無法平息的低頻噪音。為了挽救一發不可收拾的中年寂寥，貓趕緊抓了本書就出門，走路到700公尺外的小店。就是這種安置在玻璃窗旁的沙發讓貓陷落，我轉動位置略跟貓眼同高的門把走進店裡，然後被散布滿地的鮮豔玩具嚇了一跳。
原來這家咖啡館，為了讓帶小孩的父母親能夠輕鬆和安心地坐下來喝杯咖啡，便放置了許多兒童玩具，在靠裡 側還圍出一個「獸柵」，哈哈，讓小小孩在裡頭爬來爬去丟玩具。
咖啡館的另一側還有一個幼童遊戲室，也可以從店外頭隔著落地窗看得一清二楚，裡頭除了更多玩具，還鋪上軟軟厚厚的地毯，店員們輪班過去幫忙客人看著小小孩玩耍。在那當下貓才了解，為什麼店門的門把要做得那麼高，就是為了防止小孩趁大人不注意逃竄到街上去。因為是很貼心的設想，當下貓不禁望著店員，不發一語地傻笑了起來。
傻笑歸傻笑啦，還是得研究一下菜單。只供應到十點的早餐有煎蛋培根吐司之類的，午餐就有沙拉或鹹派可以選。不過貓不太餓，所以只點了放在櫃檯上的 scone 跟 咖啡一杯，就窩到窗旁的沙發裡去看書。不過這幕在畫面裡看起來十分美好，在現實世界裡，短腿貓要舒舒服服地靠上很深的沙發座裡就有點辛苦，更何況還有盆栽一個芒刺在背。後來還是乖乖地腳踏實地三分坐，才能斜靠在桌旁的一根木柱上優雅地翻動書頁。
scone 其實就是比司吉，但是結構比較像發糕。我先前吃過最好吃的 scone，是有一次和 Kyna 一起出差去 Melbourne 坐 Puffine Billy Train，從那列還在燒煤的蒸汽火車頭臉沾著煤灰地下來後，途經丹頓農區一座小鎮上吃到的scone。那家 Tea House 我好像還在報導裡提過，手工 scone 配上農家自製微甜帶酸的草莓果醬和鮮奶油，好吃得讓貓和 Kyna 相視無言，只顧大口猛吃。
不過這家的 scone 發得有點太鬆了，輕輕一剝就碎了，很難蘸上果醬。果醬雖然吃得到草莓顆粒，不過因為 scone 太甜，配在一起吃不到一半，貓就受不了了。幸好咖啡夠水準，雖然是 Flate White，但是細緻程度可比 Cappucino。
以前在台灣很少逛街，不得已要上街時，還會特地挑人少的店逛，但屢試不爽的是貓走進去沒多久後，就會跟進來一票客人，多到貓只想馬上逃走。先前出入火車站走過這家咖啡店時，老覺得半天看不到一桌客人，今天當然了解到，原來有一半的客人還在地上學爬，所以從外頭看不見。等著咖啡上桌時還在傻笑的貓，不到五分鐘就笑不出來，因為跟在貓後腳跟進來的，大概有三組，大大小小七八個人不止，此外還有四五個來外帶的。店員之一雙手端著盤子要外送到隔壁店家，貓去幫忙開門時她還笑著說：不好意思今天客人忽然有點多……。看來台貓就算變澳貓，還是不改招財貓。
幸好這人聲鼎沸的時光大約只持續了半小時，在一個金髮小洋妞睡著、一個尿布小童的媽媽付錢走人以後，忽然這白色的小店又回到呼吸遲滯的時空裡；貓一口scone一口咖啡，看看手指蘸上的細白糖粉灑得書上、桌上這一撮那一撮的，真希望店員就讓它擺著，別來收拾這段短暫的幸福時光。
8.22.2007
20070822, rainy day in Sunshine Coast
雨天的動物園上學期沒修、這學期才去上的Tourism Foundation，每學期的例行性的教學活動之一，就是去參觀位在 Sunshine Coast 的 Australian Zoo。
這座 Australian Zoo 是由Steve Irwin 家族經營，1980年代創立到現在，70%的遊客都是澳洲本地人，但隨著 Steve「Crocodile Hunter」的名氣在海外漸響，因此也吸引不少遠從英美各國遊客專程前來。 Steve不幸在前一陣子遭刺魟攻擊身亡，目前他的妻子兒女依然以此地為大本營，從事保育推廣和娛樂事業。
話說Tourism management 的 Fieldwork 選這裡是因為在全澳洲所有的動物園裡，這裡是公認提供了最好的tourism experience 的那個，不過澳貓認為 UQ 的School of Tourism 這批老師之所以鍾情於這座動物園的原因，主要還是衝著Steve的個人魅力──這位在螢幕前充滿熱情的搞笑人物，在澳洲享有英雄般的地位。否則Brisbane就有Long Pine Zoo了，如果只是單純地要從事旅遊景點的經營考察的話，何苦往返高速公路 3 小時去看一座動物園？
雨天去一個剛逝去不久的英雄生前發跡和享譽之地，就算全部都是可愛動物區啦，也不禁讓人小小的唏噓了一下。更何況這裡的主角是鱷魚，爬蟲類冷血動物，天冷就懶得動的傢伙。我昨晚有想過要逃課的，後來想到如果是豔陽高照的時候去，同樣免不了要撐傘，還是乖乖地早起去學校集合上車。 但是，今天是雨天。不只今天，Brisbane已經連下三天雨了，大家曾經在雨天去過動物園嗎？雖然只要是晴天，全世界所有的動物園都很難理解的無一例外地曬到讓人無處可逃，但是雨天的動物園卻讓人有一種全島只有台北市沒放颱風假的的寂寥。
為什麼亞洲象也參加了這場澳洲動物秀？我猜想是因為Steve最後這幾年也在呼籲大象的保育。園區裡養了三頭從緬甸進口的亞洲象，每天早上10:30會先帶出來進食餵食秀，遊客可以排隊拿點蘋果、哈密瓜的，站在大象面前等著牠用鼻子捲去吃。澳貓當然也去排了，象鼻子感覺上不僅粗糙，還好像有點扎人，但是貓原先以為大象會先用鼻子吸住，真的餵過後才知道象鼻子根本就是手──象鼻子前端肌肉是可以隨意鼓動像手指一樣把蘋果夾上去的啦！
接下來趕點進度的講。鮮豔的金剛鸚鵡是我百拍不厭的東西之一，但從來也沒有真的拍得很好過。大大半的原因都要歸咎於鸚鵡自己與生俱來的過動兒傾向──沒事幹嘛一直左搖右晃個沒完啊！
畫面中這位女士帶著一隻金剛鸚鵡來巡場，但是走得有點太快了！拍到的照片裡，不知道她為什麼齜牙咧嘴，遠距離調的時候看不清楚，後來想想可能是在咬開什麼堅果好餵鸚鵡。
鱷魚是這裡的主秀，但貓覺得沒什麼好講的，總之就是說這種爬蟲類又很兇猛又很長壽，但需要進行棲地保育。在場子中央表演的工作人員據說都是 Steve 親自訓練出來的，這裡的人很強調這一點，似乎這就是「Australian experience 」或「Crocodile Hunter experience」的來源。我個人其實有點討厭這種展示和表演的方式，跟在海洋主題公園裡看海豚、白鯨虎鯨、海狗海獅海豹出來搖頭晃腦的表演性質，有什麼不一樣？後者還被環保人士競相撻伐哩！
接下來的僅剩一小時不到的自由時間裡，澳貓很忙碌地在廣達70畝的園區裡跑來跑去拍照片。在澳洲，不管是什麼動物園，一定要有的動物、也是永遠的明星就是無尾熊，然而這些明星只要吃飽睡、睡飽吃，就會引來眾人一陣驚呼：「好可愛唷！」實在令人羡慕得不得了。
不過澳洲為了保育緣故，很多地方都禁止遊客直接接觸野生動物，在動物園裡只能在工作人員監管下，有限度地輕輕拍兩下。Australia Zoo 這裡的無尾熊也是只能摸不能抱；不少遊客為了多摸牠兩把還得大排長龍，並且一一被拍照存證，事後如果想贖回物證，大概還得花上 7.5 AUD才行。
我拍到的是當時露宿在外頭露天展示區、即使天空飄著細雨都還能呼呼大睡的三熊組，其中這隻尤其厲害的是整個身體蜷成球狀還能在枝椏上卡得好好的，真希望我以前上課打瞌睡時也有這等功力。
澳洲的袋鼠其實分很多種，灰的紅的小的大的，據說這裡還有一隻 Ivory Kangaroo，其實就是基因突變的白子，不過這回我沒有發現。記得幾年前在Cairns的 Night Zoo裡曾經看過一次白子袋鼠，在夜裡拍出來的照片，很像紅眼睛的袋鼠阿飄。園方表示牠們因為全身連瞳孔都沒有顏色，視力極差，所以不能過濾白天的光線。我想這裡的白子袋鼠很可能因為同樣的原因，所以才不出現吧！
袋鼠區裡的袋鼠真的很多，不過澳貓因為已經不是第一次見到，所以並不像以前那樣拍個沒完；會拍下這兩隻，是因為牠們好像在玩「請你跟我這樣做」，看起來袋鼠的世界裡也要面臨同儕壓力啊！
接下來右邊那張照片拍的是 Dingo，不是秋田犬！Dingo 是澳洲原生犬種，不知道為什麼也落入需要保護之列。這也是澳貓第一次遭遇 Dingo，蹲在鐵絲網前拍照時還努力地想要分辨牠不是路過進來暫住的秋田犬。
本來最想拍到的是 Tasmania Devil，因為幾年前去時 Tasmania 採訪時曾安排了保育區行程，但抵達時已經傍晚，黑乎乎的夜行性動物 Devil 正開始活力充沛地跑來跑去竄個沒完，所以並沒有拍到很喜歡的；沒想到今天一樣天陰不講，Devil 獸欄前貼了個告示說今天不在家。惡魔不在家？出去獵魂了嗎？真是讓澳貓氣結。
此外比較特殊的動物還有豪豬，養在黑黑的水泥洞穴裡。澳貓很討厭拍照時打閃光燈，但是碰到這些黑不隆咚的傢伙不補光一點辦法也沒有。
中間那隻小鬣蜥的頭大概不到一顆高爾夫球大，但是住在一座跟巨鱷坪數相當的水池裡。我走過去的時候有一大堆遊客擠在鐵絲網前東張西望，好一陣子也找不到目標。沒想到他們的後腳才離去，我腳前就游來這隻小傢伙。
最後一定要講的動物還有老虎。這隻老虎年紀不大，還在喝盒裝鮮奶，當然是工作人員幫牠打開來的啦！值得一提的是牠住在彷吳哥窟神殿造型的 Tiger Temple 裡，入口處左邊牆面上是一尊仿「微笑的高棉」頭像的石雕，不過這尊微笑的高棉嘴唇厚到澳貓一看就噗哧笑出來，大家有機會去Australian Zoo的話，記得走到最裡頭去笑一下。
番外：澳式不思議紀念品
什麼東西都可以拿來當作紀念品這種不可思議的事，事實上並不只會發生在台灣，在澳洲也會有啦！
Australian Zoo非常有意思的是會告訴遊客，他們餵食園區動物的食材，長年以來都由當地農家商家供應，意思是有繁榮到地方啦！但說出這些話的同時也會暗示你，記得要去園區裡紀念品店消費，裡頭所售的也全是澳洲製產品。天生反骨的澳貓就不信，這年頭全世界的工廠都在中國，想找出 Made in Australia 這三字比在地上撿到10 cent 硬幣還困難。果不其然，左圖是在 Tiger Temple 外頭小花車上賣的老虎填充小玩偶，哀怨的眼神配上產地說明的畫面讓澳貓樂得很。
但是，各位觀眾：最神奇的來了！
左圖我拍的是一尊印度製黑木雕刻的象，雕工算是細緻的哦！但是最了不起的是這系列大象木雕都附有一小塊動物皮，上頭還燙金字說明「Geniune Leather」。Genuine leather，是真皮咧！問題來了：這是誰的皮？印度阿三啊，這玩笑開大囉！貓把店員抓來問，她被貓嚇到的表情也彷彿是第一次看到有人對此提出疑問，但是她還是很鎮定的的說：「No no no, we don't sell wild animals' products. It's goat.」
好了，接下來貓的問題就是：大象木雕到底附一塊山羊度要作啥？店員聳聳肩，只說產品來的時候就有了。我想那意思就是她不知道啦！店員不知道沒關係，但是賣大象木雕為什麼要剪一塊山羊皮？同時具有兩羊特質的貓有被冒犯的感覺哦！
