20070313, MAX 28℃

3月13日，校園裡的樹

今天是來澳後第二個月的十三日，所以帶了相機去學校拍樹。不知道是不是氣溫陡降的緣故，Jakaranda的藍花只剩下稀疏幾撮，比較明顯的不同是之前為了orientation week 辦的活動紮上去的綠色大假花還垂掛在樹上呢！

●陽台上的聒噪鳥的真面目

先前有一次拍了一隻停在陽台上的聒噪鳥，沒想到今天又聽見牠，趕緊拿著相機摸出去，卻發現牠在後頭芒果樹上，嘴裡叨著一小段黃褐色的東西，不停地在枝椏問蹭呀蹭的。仔細看才發現牠的頭上還豎著一根白毛──聒噪鳥啊！你也開始冒出白頭髮啦！

這附近鳥真的很多，在這隻鳥忙著磨那段黃色小東西的同時，上方和下方各有一隻不同種類的鳥偏著頭看著牠在幹嘛。聒噪鳥有領域性，後來那一上一下的兩隻鳥都被牠趕跑了；至於我這個伸著小黑盒子的怪物牠也打量了很久，最後當然澳貓以身材優勢取勝，趕都趕不走咧！

●超大份量的午餐

中午上完課，和同組的同學討論好要怎麼寫作業以後，我就和Nak 和 Ja 兩個泰國同學去學校後面的社區吃中飯。她們兩人本來要去吃印尼菜的，沒想到週二中午不供餐，於是過街去吃Fish & Chips。

我點的是Salmon Burger 和一小杯 Flat White，她們兩人各點了一份單人份的海鮮盤，結果上來的就如圖片所示，是能夠蓋滿整盤薯條的大炸魚。為了給大家有個概念說那魚有多大，可以參考左圖我的魚堡。我的魚堡的面積比我的手掌還要大，但它放在盤子裡只占1/2不到的位子而已。所以最後大家都沒吃完，眼睛還一直盯著隔壁攤份量較少的和風料理猛打量。回家後Chester才說那家Fish & Chip在本地享有盛名，既然如此，下週若再來這一帶吃飯，再補拍照片給大家看。

●晚餐菜單：滷牛心、豆有頭之銀芽雞絲和紅燒吳郭魚

如果現在回頭去想想週日到底買了什麼東西，大概只記得買了牛心吧！切好三大瓣的牛心賣三塊澳元，應該還算合理價格。只不過算帳的時候店員摸到嚇一跳的表情也滿好笑的，怪不得在Coles裡，牛心是擺在冷凍貓食狗食的隔壁啊。今天解凍以後先汆燙去血水，再放到滷汁裡去滷，味道很好，而且牛心比想像中來得嫩。不禁讓人邊吃邊考慮下回要去買來炒麻油。

銀芽雞絲通常要先掐掉綠豆頭，只剩下白色的芽。不過窮學生哪裡能暴殄天物這種地步？留著豆芽的項上豆頭和切絲雞胸肉全部下鍋炒，起鍋前加醋和少許九層塔就行了。至於那片吳郭魚，是某日去Coles時發現特價品中有「Nile Perch」，之前有人譯尼羅河紅魚，不知道是不是因為看多了尼羅河女兒。總之這魚經過改良以後，就是咱們那兒常見的吳郭魚啦！雖然到了南半球，連魚都要剝層皮，但是能看到熟悉的食材還是很興奮。