20070315, MAX 29℃

3月15日，這魚有頭咧！

先前就跟大家提過好幾次，在澳洲買到的魚通常都是掐頭去尾的，所以今天Faye買到一條完整的鱸魚，忍不住讓人團團圍著嘖嘖稱奇起來呢！

●晚餐菜單：檸檬魚、肉骨茶、生蠔、炒青菜

其實Faye今天一大早才從新加坡出差回來，起飛前在樟宜機場徐仁生買了肉骨茶包，等到下午我下課回到家裡時，一鍋香噴噴的肉骨茶已經在爐子上燉得噗噗作響啦！

不過最驚人的當然還是難得一見的完整鱸魚。Faye仿泰式作法，只是沒辦法清蒸，把檸檬醬汁那些調好以後，讓魚在裡頭滾幾番再盛盤，在這樣的夏天吃起來真讓人胃口大開。此外還有一打生蠔蘸芥末美奶滋吃，和一把炒得油亮的青江菜。