2月18日Travel Expo 2007
●午餐菜單：千年瓦上霜出品之蘋果派
週日中午很懶得煮飯，於是在冰箱一陣東翻西找，挖出一盒冷凍蘋果派來。正打算按烹調步驟上的說明放進烤箱時，Chester 趕緊從床上跳下來阻止。根據他的經驗，就算放進烤箱烤一小時，蘋果派還是鐵石心腸，不如放微波來得有效率。斷斷續續經過微波10分鐘之後，蘋果派終於熱了，但是也不成派形，用刀子稍微切一下就散了。派皮雖然慘不忍睹，裡頭的蘋果片倒是水準以上。澳貓不禁想起在紐約去Cheese Factory 吃到的各種美味甜點和上頭那坨當時不吃但現在十分後悔的鮮奶油。
●大過年出去走走之旅展觀摩
昨天和今天這兩天，在Brisbane Convention & Exhibition Centre，有由澳洲這裡的航空公司主辦的 Travel Expo 2007，也就我們那兒簡稱的旅展啦！據說不但可以免費進去參觀，在現場訂購本週出發的機票還可享特價和抽獎。 澳貓因為對旅展很熟悉了，一時又還改不了職業病想去看看端倪，Joanne因為想在今年十一月學期結束之後，趁澳洲放暑假回台灣一趟，所以兩個人昨天就說好今天要一起去看看。
要到Convention Centre得坐公車到Culture Centre，下車再走兩三百公尺路過去。因為今天下了點小雨，所以感覺很涼爽，走起來也不覺得熱。 進到Convention Centre裡後，本來以為是因為場地很大，所以觀眾相對地變少。領了環保薄布袋一只和場地簡介進去一看，才發現是個比較袖珍型的旅展，參展單位大概在三、四十個左右，規模跟參展單位動輒數百的我們年度台北旅展大拜拜，當然不能相提並論，不過展出時間短、鎖定地區性民眾需求的型態也相當精準，我認為是個規模相當正確的展覽。
Convention Centre大概有四個exhibition hall，這個旅展是在第二個。一走進會場馬上又看到跟昨天類似的攀岩柱，不仔細看還以為今天又是鼯鼠節。澳洲人現在為了防範兒童和國民體重過胖的問題，相當重視運動的推行，所以在大型活動的會場，都很容易看到這種由車子載來頂著就可以爬的攀岩柱。
會場內的攤位大致呈一個「回」字型擺開，最多的是航空公司，Quntas、 JAL、 Cathay、 Air New Zealand、 Malaysia、 Singapore、 Emerates、 Virgin……，想得到的除了華航長榮，大概都有來。此外就是當地的旅行社業者，飛澳洲國內航班搭售套裝行程的當然是銷售重點。海外旅遊景點來推廣的以南太平洋島國最多，此外只有Tuscan一攤；原產地澳洲的Lonely Planet也在會場出現，並且祭出讓澳貓心動不已的八折優惠價。可惜擺在攤位上的只有Croatia、 Spain、 NYC吸引我，不巧的是我之前全買過啦！
跟台北旅展比起來，我覺得這裡的旅行業者省力多了，大部分的攤位都稱不上有布置或裝飾，工作人員不用聲嘶力竭地叫賣限時搶購商品，也不用費心打扮奇裝異服，更不用準備各國歌舞或美食秀。只要安安靜靜地站在那兒，有人來拿傳單或手冊時笑一下就好。
機票特惠的DM印刷不但看起來樸素，而且形式類似到讓人覺得是主辦單位統一印的。會場中心的地帶排放的大量桌椅，感覺上很像是旅遊業者的交易會場，不過坐在那兒休息的觀眾當然也不少，各自優閒地坐在兩個長條電腦桌兩側。會場裡的這些電腦主要還是提供機票網上交易的，不過我只待了很短的時間，所以很難觀察出到底是查詢的人多，還是實際上進行交易的人多。
會場內的活動除了小朋友可以排隊去攀岩外，就只有一個捏汽球人。先前聽說現場訂機票就可以參加抽獎，不過我沒看到抽獎箱在哪；此外雖然在會場內聽得到有一個類似司儀的人用麥克風大概每隔十五分鐘宣傳和促銷，不過只聞其聲不見其人，也沒有看到什麼活動主舞台。
至於促銷的訊息，就是在會場邊上貼個「HOT DEALS」，上頭只用手寫著大大的：「FIJI, 4 nights from $479」的那張大海報就是了。以前如果要從台北飛斐濟，想想就有一種繞地球半圈的疲憊感，但是現在澳貓已經身在南半球，算算從布里斯本飛斐濟，不但航程短很多，含機票和稅，加四夜住宿、早餐和機場接送，才台幣一萬二起跳，感覺真是太划算了！如果不是自己己經又變回窮學生，真恨不得馬上就去！
●龐克斑鳩現形記
先前我早上出門上學時，經常在隔壁人家門前看到這兩隻有著尖尖的冠羽的斑鳩，但是就在我打算要帶相機出門去拍牠們以後，居然就匿跡兩禮拜不見蹤影，但是每天早上還是從六點天一亮就呱噪吵鬧，沒得片刻安寧。
今天下午看完旅展以後，坐公車到 Auchenflower 就下車，走路回到家也才四點多鐘，居然發現牠們就在鄰居車庫門前踱來踱去，趕緊從包包裡拿出相機卡了兩張就快跑，因為一直站在別人家車庫前，有可能會被當作侵入住宅哩！
●晚餐菜單：年年有餘煎餃
不過澳貓記得以前看「料理東西軍」時，曾經看過有些廚師在煎餃下鍋把底部煎得有些黃脆後，就會淋一點麵粉水下去，再加蓋悶一下，這樣煎好以後，餃子周圍就會有一層薄薄的脆皮，增添口感的豐富程度。如法炮製之後吃起來果然不同凡響，就算是加了酸菜的白菜豬肉餃也相當容易吞下去，只可惜焦黃脆褐的煎餃拍起來賣相不好，下次有機會再來研究煎餃斷面秀的可口程度如何。
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